Magnesiumcarbonat in Lebensmittelqualität

1, Chemischer Name: Magnesiumcarbonat

2,Summenformel: xMgCO3·yMg(OH) 2·zH2O

3, Molekulargewicht: 485,65

4,CAS: 39409-82-0

5, Charakter: Magnesiumcarbonat ist eine weiße, bröckelige Masse oder ein nicht konsolidiertes weißes, geruchloses Pulver. Der Schmelzpunkt liegt bei 350 Grad. Es ist an der Luft stabil. Beim Erhitzen auf 700 Grad zerfällt es in Kohlendioxid und Magnesiumoxid. Es ist in Wasser nahezu unlöslich, führt jedoch zu einer leicht alkalischen Reaktion. Es ist in Ethanol unlöslich, löst sich jedoch in verdünnten Säuren unter Sprudeln.

6, Verwendung: Es kann als Nährstoff, Mehlbehandlungsmittel, Antibackmittel und Treibmittel verwendet werden. Es könnte auch in Weizenpulver und Gummizutaten verwendet werden.

7, Verpackung: Es ist mit einem Polyethylenbeutel als Innenschicht und einem Verbundkunststoffbeutel als Außenschicht verpackt. Das Nettogewicht jeder Tasche beträgt 25 kg.

8, Lagerung und Transport: Es sollte in einem trockenen und belüfteten Lagerhaus gelagert, während des Transports vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt und vorsichtig entladen werden, um Schäden zu vermeiden. Darüber hinaus muss es getrennt von giftigen Stoffen gelagert werden.