Ammoniumcitrat in Lebensmittelqualität

Ammoniumcitrat in Lebensmittelqualität

Chemischer Name: Tribasisches Ammoniumcitrat
Summenformel: C6H17N3O7
Molekulargewicht: 243,22
CAS: 3458-72-8
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Beschreibung
Technische Parameter

1, Chemischer Name: Tribasisches Ammoniumcitrat

2, Molekülformel: C6H17N3O7

3, Molekulargewicht: 243,22

4,CAS: 3458-72-8

5, Charakter: Weiße Kristalle oder kristallines Pulver. Leicht wasserlöslich, freie Säure verdünnen.

6, Verwendung: Puffermittel, emulgierendes Salz, Käseverarbeitung

7, Verpackung: Es ist mit einem Polyethylenbeutel als Innenschicht und einem Verbundkunststoffbeutel als Außenschicht verpackt. Das Nettogewicht jeder Tasche beträgt 25 kg.

8, Lagerung und Transport: Es sollte in einem trockenen und belüfteten Lagerhaus gelagert, während des Transports von Hitze und Feuchtigkeit ferngehalten und vorsichtig entladen werden, um Schäden zu vermeiden. Darüber hinaus muss es getrennt von giftigen Stoffen gelagert werden.

Ammonium Citrate_



Spezifikation

FCC VII

E380

Inhalt((C6H17N3O7),w/% Größer oder gleich

97.0

97.0

Oxalat (als Oxalsäure),w/%   Kleiner oder gleich

Test bestehen

0.04

Arsen (As), mg/kg Kleiner oder gleich

————

3.0

Blei(Pb),mg/kg Kleiner oder gleich

2.0

2.0

Quecksilber (Hg), mg/kg Kleiner oder gleich

————

1.0

  2_


 

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