Kaliumcitrat, auch bekannt als Kaliumcitrat und Trikaliumcitrat. Summenformel: K3C6H5O7·H2O, Molekulargewicht: 324,4, Eigenschaften: farblose Kristalle oder weißes kristallines Pulver, leicht hygroskopisch, wasserlöslich, langsam löslich in Glycerin, unlöslich in Alkohol, salzig und kühl im Geschmack. Anteil: 1,98, Verwendung: hauptsächlich als analytische Reagenzien, Lebensmittelzusatzstoffe, alkalisches Kaliumsalz in der pharmazeutischen Industrie, zur Hypokaliämie und Alkalisierung von Urin, kann auch zu hocheffizientem Mehrnährstoffdünger verarbeitet werden, kann auch für die Papierherstellung, Vergoldung und andere Industriezweige verwendet werden
Chinesischer Name
Kaliumcitrat
Molekulargewicht
324.41
Molekulare Formel
C6H5K3O7·H2O
Reagens
Pyridin-Essigsäureanhydrid-Lösung: 3+1
