Natriumsulfat in Lebensmittelqualität

1, Chemischer Name: Natriumsulfat

2, Summenformel: Na2SO4, Na2SO4·10H2O

3, Molekulargewicht: wasserfrei: 142,04; Decahydrat:322,19

4,CAS: wasserfrei:7757-82-6; Decahydrat:7727-73-3

5, Charakter: Es ist ein weißer monokliner Kristall oder ein kristallines Pulver, geruchlos. Es schmeckt bitter und salzig. Es wird auch wasserfreier Mirabilit genannt. Die relative Dichte beträgt 2,68. Der Schmelzpunkt beträgt 884 Grad. Es ist in Wasser und Glycerin löslich, in Ethanol jedoch unlöslich. Wässrige Lösung ist alkalisch. Wenn es der Luft ausgesetzt wird, nimmt es leicht Feuchtigkeit auf und verwandelt sich in wässriges Natriumsulfat. Feines Natriumsulfat-Decahydrat mit hoher Reinheit wird Glaubersalz genannt.

6, Verwendung: Es wird als Mittel zur Herstellung von Karamellpigmenten und als Verdünnungsmittel für essbare Pigmente verwendet.

7, Verpackung: Es ist mit einem Polyethylenbeutel als Innenschicht und einem Verbundkunststoffbeutel als Außenschicht verpackt. Das Nettogewicht jeder Tasche beträgt 25 kg.

8, Lagerung und Transport: Es sollte in einem trockenen und belüfteten Lagerhaus gelagert, während des Transports vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt und vorsichtig entladen werden, um Schäden zu vermeiden. Darüber hinaus muss es getrennt von giftigen Stoffen gelagert werden.